18+

Пятница, 21 декабря 2018 11:52

Быстрая соленая капустка

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная.

Приготовление: 
Берём из расчёта три килограмма капусты. 
Капусту нашинковать. 
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. 
Всё перемешать. 
Делаем маринад: 
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. 
Маринад готов. 


Заливаем капусту горячим маринадом,  не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и раскладываем в банки. 

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    сахар, соль. подсолнечное масло, капуста

Прочитано 127 раз
Алена Кузнецова

Ведунья, колода Ленорман, ладование, практическая магия.

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location