18+

Четверг, 14 мая 2020 15:21

Творожник с апельсином

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

О том, как это вкусно, даже можно не говорить...

- 0.5 кг творога

- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Апельсин - 1 шт.
- Сметана (10% жирности) - 1 стакан
- Ванилин - на кончике ножа
- Картофельный крахмал - 2 ст. л.



1. Творожное тесто делается предельно просто. Творог перетирается с ванилином и сахаром в однородную массу (можно использовать миксер, блендер или просто старый добрый венчик). С вымытого и высушенного апельсина снимается цедра (мелкой теркой). К творожной массе добавим апельсиновую цедру, картофельный крахмал, сырые яйца и сметану. Взбиваем миксером в однородную массу.

2. Если используете песочную основу, то сначала выкладываем её тонким слоем на дно и бортики круглой разъёмной формы, застеленной пекарской бумагой. Теперь выкладываем творожно-апельсиновую основу пирога, распределяем по поверхности и отправляем в горячую духовку. Выпекать творожник на 180 градусах в закрытой духовке примерно минут 50. Если покажется, что в середине пирог не пропекся — ничего страшного. Дайте ему остыть и он схватится получше, застынет так сказать. Ни в коем случае не режьте его горячим!



Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    - 0.5 кг творога

    - Куриные яйца - 3 шт.
    - Сахар - 1 стакан
    - Апельсин - 1 шт.
    - Сметана (10% жирности) - 1 стакан
    - Ванилин - на кончике ножа
    - Картофельный крахмал - 2 ст. л.

Прочитано 9 раз
Алена Кузнецова

Ведунья, колода Ленорман, ладование, практическая магия.

Другие материалы в этой категории: « Яблочный штрудель

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location