18+

Суббота, 11 января 2020 15:53

Грушевый пирог

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Потребуется:

Для теста – 175 г муки, 100 г слив.масла,
50 г сахара, 1 яйцо (желток).


Начинка – 3 груши, 1 яйцо, 50 г сахара,
ванилин, 2 ст.л. муки, 200 г сметаны.

Вымесить до однородности просеянную муку,
размягченное масло, сахар,
желток и 1 ст.л. холодной воды.
Выложить в форму для выпечки
(лучше разъемную) так, чтобы были закрыты дно
и бортики, сделать на поверхности частые
проколы вилкой и убрать на полчаса в холодильник.
Тем временем нагреть духовку до 180 градусов.
Груши разрезать пополам, убрать сердцевинки,
каждую половинку нарезать тонкими ломтиками,
уложить красивенько веером на тесто.
Взбить целое яйцо + белок от предыдущего яйца
с сахаром и ванилином, добавить понемногу муку и сметану,
продолжая взбивать. Вылить крем на основу и печь
пирог при 180 градусах 30-35 минут.

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    Для теста – 175 г муки, 100 г слив.масла,
    50 г сахара, 1 яйцо (желток).

    Начинка – 3 груши, 1 яйцо, 50 г сахара,

    ванилин, 2 ст.л. муки, 200 г сметаны.

Прочитано 70 раз
Алена Кузнецова

Ведунья, колода Ленорман, ладование, практическая магия.

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location