18+

Суббота, 01 июля 2017 14:15

Лагман

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

 Лагман- это очень простое, вкусное и сытное   в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу.

Нарезаем мясо маленькими кусочками.Лук репчатый нашинковать.

Морковь и картофель нарезаем кубиками.Чеснок мелко порубить.Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.

Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды и откидываем на дуршлаг.Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    Говядина или баранина - 0,5 кг.
    ● Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
    ● Лук репчатый - две шт.
    ● Морковь - две шт.
    ● Картофель две шт.
    ● Перец сладкий болгарский.
    ● Чеснок - три зубчика
    ● Зелень на ваш вкус
    ● Черный молотый перец
    ● Красный перец (паприка)
    ● Растительное масло
    ● Соль

Прочитано 426 раз Последнее изменение Суббота, 01 июля 2017 14:23
Алена Кузнецова

Ведунья, колода Ленорман, ладование, практическая магия.

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location