18+

Среда, 21 февраля 2018 11:41

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Простой, но очень сытный рецепт приготовления куриных ножек с картошкой и грибами в духовке. Особенно вкусным это блюдо получается в сезон грибов.  Если нет лесных грибов, можно использовать шампиньоны или опята, как свежие так и замороженные.

 

грибы - 300 г

куриные ножки - 3 шт.; 
картофель - 8 шт.; 
лук репчатый - 1 шт.; 
сыр твёрдых сортов - 100 г; 
соль, специи - по вкусу; 
майонез - 1 ст. л. 

1. Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. 


2. Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами. Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. Картофель почистить. 

3. На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. 
Затем выложить грибы, по желанию можно приправить специями с ароматом лесных грибов. 


4. Далее выложить лук, который мариновался вместе с мясом. 
Затем выложить куриные ножки. 


5. Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать наше блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и снова отправить запекаться, ещё на 15 минут. 


Очень вкусные куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу. 

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    грибы - 300 г 

    куриные ножки - 3 шт.; 
    картофель - 8 шт.; 
    лук репчатый - 1 шт.; 
    сыр твёрдых сортов - 100 г; 
    соль, специи - по вкусу; 
    майонез - 1 ст. л. 

Прочитано 137 раз Последнее изменение Среда, 21 февраля 2018 11:55
Анна Вильник

Домохозяйка

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location