18+

Среда, 11 декабря 2019 00:07

Новогодние напитки

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

 Мы специально подбирали рецептуры, которые нетрудно воспроизвести в домашних условиях.

Глинтвейн  
Ингредиенты:
  • 2 бут. красного вина;
  • 150 г сахара;
  • 15 семян гвоздики;
  • корень имбиря — до 2 см;
  • коричная палочка;
  • лимон;
  • 2 мандарина.

Выход: 2 л напитка

Время: полчаса

Приготовление. На крупную кастрюлю устанавливают терку и мелко натирают цедру лимона и мандаринов. Один из мандаринов чистят, разделяют на дольки и помещают в кастрюлю. В другой мандарин втыкают гвоздичные семена и тоже кладут внутрь кастрюли. Туда же отправляют лимон, разрезанный пополам. После туда же всыпают сахар и заливают фрукты и специи вином. Кастрюлю накрывают крышкой и помещают на слабый огонь. Глинтвейн должен быть хорошо прогретым, но не доведенным до кипения. Перед подачей коктейль процеживают и разливают в высокие кружки или стаканы.

2.

Безалкогольный глинтвейн

клюква — 200 г;

виноградный сок — 200 г;

вишнево-смородиновая ягодная смесь — 100 г;

апельсин — 2 шт;

тертый корень имбиря — 1 чайная ложка;

палочка корицы;

молотая гвоздика — 1 чайная ложка;

мускатный орех — 1 чайная ложка;

сахар — 0,5 стакана.

Выход: 5 л

Время: полчаса

Приготовление. Залейте от 4,5 литров воды в кастрюлю и вскипятите. При первых признаках кипения бросьте ягоды и сахар. Разрежьте апельсины и выдавите сок в отдельную емкость. Передавите ягоды на дне кастрюли прямо в процессе приготовления. Кожуру одного апельсина оставляем, чтобы забросить в напиток после повторного закипания. Помешивая, готовьте безалкогольный глинтвейн еще 10 минут на слабом огне. В последнюю минуту, пока коктейль на огне, вливаем апельсиновый сок и сыпем специи: имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех. Убираем с огня, настаиваем 20 минут, процеживаем и сразу подаем у столу.

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:
    • 2 бут. красного вина;
    • 150 г сахара;
    • 15 семян гвоздики;
    • корень имбиря — до 2 см;
    • коричная палочка;
    • лимон;
    • 2 мандарина.
Прочитано 33 раз
Алена Кузнецова

Ведунья, колода Ленорман, ладование, практическая магия.

Другие материалы в этой категории: « Египетский эликсир

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location