18+

Четверг, 08 августа 2019 19:07

Домашний квас

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Готовим квас самостоятельно- рецепт еще "советский" -проверенный.

Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.

Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.

После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.

Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.

Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар

.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Можно пить!

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    Полбуханки ржаного хлеба(любого);
    3 литра кипяченой воды;
    полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
    полстакана (125 грамм) сахара;
    изюм.

Прочитано 4 раз
Алена Кузнецова

Ведунья, колода Ленорман, ладование, практическая магия.

Другие материалы в этой категории: « Домашний морс из брусники

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location