18+

Воскресенье, 15 декабря 2019 16:22

Сметанник

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

сметанник – это очень вкусное домашнее лакомство, которое пользуется особой популярностью в странах Восточной Европы.

Ингредиенты для коржа:

сметана 200 г

белок 4 шт

рисовая мука 120 г

мак 10 г

сахарная пудра 50 г

вода 50 г ⠀⠀

Ингредиенты для крема:

творог мягкий 200 г

сметана 50 г

творожный сыр 50 г

сахарная пудра 40 г

ягоды для украшения ⠀⠀

Готовим корж:

Смешиваем всем ингредиенты кроме белков. Белки взбиваем венчиком до очень хороших пиков и аккуратно лопаткой добавляем в смесь. Все перемешать.

На дно формы выложить пергамент, стенки формы не смазываем. Выливаем массу в форму и отправляем в разогретую духовку на 40 мин 180*. ⠀⠀

Готовим крем:

Смешиваем все ингредиенты миксером или просто венчиком. Корж обязательно должен остыть и настояться. Разрезаем корж на три равные части. Получается три красивых коржика. Смазываем наши коржики кремом и украшаем ягодами.

Убрать в холодильник на 3-4 часа.

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    Ингредиенты для коржа:

    сметана 200 г

    белок 4 шт

    рисовая мука 120 г

    мак 10 г

    сахарная пудра 50 г

    вода 50 г ⠀⠀

    Ингредиенты для крема:

    творог мягкий 200 г

    сметана 50 г

    творожный сыр 50 г

    сахарная пудра 40 г

    ягоды для украшения

Прочитано 41 раз
Алена Кузнецова

Ведунья, колода Ленорман, ладование, практическая магия.

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location