18+

Среда, 21 марта 2018 11:54

Коржики сметанные к чаю

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Вкус сметанных коржиков, приготовленных по этому рецепту, многие помнят из детства! Такие коржики особенно были популярны в школьных столовых. 

Мука -250-300 г.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 100 мл.
Показать полностью…
Сахар - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.


Способ приготовления

Шаг 1 Муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо, сахар и сметану. РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.


Шаг 2 Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.


Шаг 3 Выпекать при t 180-200 градусов до румяной корочки.

Дополнительная информация

  • Ингредиенты:

    Мука -250-300 г.
    Яйцо - 1 шт.
    Сметана - 100 мл.
    Показать полностью…
    Сахар - 2-3 ст.л.
    Сливочное масло - 2 ст.л.
    Разрыхлитель - 1 ч.л.
    Соль - по вкусу.

Прочитано 163 раз
Анна Вильник

Домохозяйка

Другие материалы в этой категории: « Тортик на скорую руку Ириски "Тянучки" »

Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Оставьте свой комментарий

Оставьте комментарий как гость.
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location